Скільки каструль потрібно мати на кухні? Що б відповісти на таке просте з першого погляду питання, потрібно врахувати кілька факторів.

Перше - комфорт при використанні каструль та догляд за ними.

Друге - грамотний баланс між необхідністю і кількістю каструль.

Третє - вартість, яка залежить від матеріалу каструлі і виробника.

Після обмірковування своїх кулінарних потреб, обчислення площі кухні та вимірювання товщини гаманця можна сміливо визначатися, скільки каструль потрібно на кухні. Якщо у вас вже є певна кількість каструль, то докупити необхідне буде не складно.

Але якщо ви тільки починаєте вести своє господарство самостійно, то хорошим вибором буде покупка набору каструль. Такий підхід дозволить вирішити проблему одним махом. А виготовлені в одному дизайні каструлі стануть гарним доповненням інтер'єру кухні.

Які каструлі повинен містити рекомендований набір?

Велика супова каструля. Що б не говорили в рекламі, а варити суп або борщ кожен день маленькими каструльками буде важко будь-якій домогосподарці. Набагато простіше зварити велику каструлю борщу на 2-3 дні і після охолодження зберігати в холодильнику. Ідеальним варіантом буде каструля на 3-4 літра.

Дволітрові каструлі. Таких може знадобитися кілька, все залежить від кількості людей в сім'ї. В одній можна розігрівати перші страви, а в іншій закип'ятити молоко. У них зручно варити макарони, пельмені, каші, варити компот або кисіль і багато іншого.

Маленькі каструльки з ручкою. Маленьких каструльок ніколи не буває багато. Ось де буде доречна приказка: «Малий та молодецький». Швиденько приготувати їжу на одну людину в маленьких каструльках найзручніше. А для тих, у кого є маленькі діти, вона буде не замінним помічником.

Зварити кашу, картопляне пюре, сосиски або яйця, так само розігріти дитячу порцію не складе великої праці. І не забудемо про приготування улюблених соусів. У маленькій каструлі зручно готувати невеликі порції свіжої їжі.

Каструлі великих розмірів. Великими можна назвати каструлі об'ємом 5-12 літрів. Якщо ви любите приймати гостей, то така каструля просто необхідна. Зварити компот, картоплю чи пельмені на велику компанію завжди зручніше в одній великій каструлі, ніж у двох маленьких.

Каструля-скороварка. Ця покупка буде хорошим придбанням. За рахунок підвищеного тиску всередині скороварки їжа приготується швидше і з меншою кількістю води. Їжа в пароварка виходить ніжніше і максимально зберігає поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.

Каструля-пароварка. Приготована на пару їжа вважається найкориснішою. Нехай ви не будете їй користуватися кожен день, але влаштувати кулінарне свято для всієї родини зможете легко.

Добре мати для кожної каструлі свою кришку. Одна кришка на кілька каструль начебто економить гроші, але незручності при приготуванні їжі змусять докуповувати кришки. А окремо від наборів каструль кришки завжди коштують дорожче.

Величезний вплив на вибір каструль надає різноманітність матеріалів, з яких їх виробляють: металеві, керамічні, з загартованого скла і навіть дерев'яні. Так само наявна в будинку кухонна плита, духовка і мікрохвильова пічка висунуть свої вимоги до кухонних посуді.

Але, як би хороший не був набір каструль, рано чи пізно захочеться додати ще одну. Вас зацікавлять нові рецепти або захочеться готувати більш здорову їжу і з великим комфортом. А може просто - сподобається форма, зовнішній вигляд каструлі і ви просто закохаєтесь в неї з першого погляду.

Так скільки ж каструлею має бути на кухні? Справжні господині скажуть, що їх завжди мало і будуть праві.